1 Place Gén De Gaulle

-

25150 - PONT DE ROIDE - 09 70 35 60 18

Nous ne cuisinons que des produits frais et régionaux !

Situé au Pont-de-Roide-Vermondans, le  Restaurant La Tannerie vous propose sa cuisine à base de produits frais et régionaux.

Que vous habitiez dans le Côte-d'Or ou en Franche-Comté, n’hésitez pas en faire la découverte.

Un atout pour votre santé

Le Restaurant La Tannerie tient toujours à satisfaire sa clientèle. C’est pourquoi nous proposons chaque jour des recettes traditionnelles variées préparées à partir de produits frais et régionaux. Non seulement vous mangerez des plats sains, équilibrés et nutritifs, mais vous bénéficiez aussi de repas goûteux.

Pour vos soirées, sortie en famille , pause déjeuner ou autres, passez pour profiter de nos délicieuses et savoureuses cuisines régionales.L'ambiance sera conviviale et les prix abordables !

Une cuisine comtoise à base de produits du terroir vous est proposée chez nous

Pour une cuisine originale et de qualité

Le Restaurant La tannerie privilégie aussi l'originalité de ses plats ainsi que leur qualité. C'est pourquoi les volailles, fromages, escargots, vins, … sont tous fournies par des producteurs de la région. Nos truites sont pêchées à la minute dans notre vivier.

Cela nous permet de vous proposer un goût authentique de nos plats à base de produits du terroir. Notre chef créera pour vous une cuisine unique pour le seul plaisir de vos papilles.

 Votre satisfaction est notre principale préoccupation !

Qui sont nos fournisseurs ?

Nos volailles

SCEA des Buis à Vétrigne (90, Territoire de Belfort).

Nos fromages régionaux

La Fruitière à Comté, Les Fins (25, Doubs) : Comté, Morbier,
Roucoulon, Cancoillotte, Mont d'Or...
Société Lehmann à Etupes (25, Doubs) : beurre et fromage blanc.

Nos desserts maison

Notre ingrédient phare : la vanille gousse de Madagascar Eurovanille.

Nos vins du Jura et d'ailleurs

Les Etablissements Cassard à Dambelin (25, Doubs).
SCP Les Coteaux de Champlitte (70, Haute-Saône).

Nos truites du vivier

Les truites que nous vous proposons sont pêchées à la minute dans notre vivier!
Notre pisciculteur : PISCICULTURE KOHLER (68, Haut Rhin).

Nos fumés du Haut Doubs

Maison BOUHERET (25, Morteau) : saucisse de Morteau, lard fumé, brési...

N'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus ou pour une réservation.